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塔昆珍藏霞多丽白葡萄酒

原产国:智利-阿空加瓜山谷

净含量:750ml    葡萄品种:霞多丽

采摘记录:九月到十一月的气温偏热,随后较冷的气候让葡萄浆果得以缓慢成熟,酿出的酒款有非常典型的水果风味,并有出色的酸度。葡萄采收进行得非常顺利。我们将葡萄园的地块按生长势的水平区分开来,葡萄浆果的成熟度合理分配采收顺序,使葡萄浆果在采收时达到相同的成熟度和健康度,以提升最终酒款的品质。

酿造记录:葡萄园在我们的细心打理下,收获的葡萄浆果酿出了非常新鲜并富有品种特色的酒款。良好的叶幕修剪,保证了葡萄叶能很好的保护结果枝组避免受到阳光直射,以保留浆果的自然酸度并且在其熟成的时候达到一个甜充和酸度平衡。低温处理、澄清汁发酵等现代化手段被运用于发酵过程中,以追求在最终的酒款中呈现出霞多丽品种的典型特质。一部分葡萄汁被存于橡木桶内进行发酵,以获得优雅的烘焙风味和更浓厚的口感。

酿酒师评语:这款霞多丽酒色呈淡黄色。有红苹果和梨子的香气,并伴有成熟热带水果气味。新鲜爽口,有明显的水果风味和柠檬酸味,橡木桶风格为闻鼻和口感带来了一丝令人愉悦的甘甜味。

 
市场价格:¥154元 本店售价:¥128元 购买数量: 加入购物车进入购物车

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